田螺是河道當中生長的一種生物，田螺和我們平時吃的螺螄有點相像，但是田螺的個頭非常大，它的肉也會比螺絲飽滿很多，因此很多人喜歡吃田螺。平時我們到川菜店或者其他飯店的時候，經常會有吃到福壽螺或者是田螺塞肉都是用田螺來製成的美食。但是是田螺殼外面有一層青苔，比較難清洗，那你知道田螺怎麼清洗會比較簡單，而且怎麼製作美食嗎？今天小編就來教大家。
田螺怎麼清洗的小訣竅和好吃的做法是什麼
買回家的田螺先放在水裏浸泡一下，然後用舊的牙刷開始將田螺的外殼輕輕刷一下，這是它殼上的青苔就會隨着牙刷的刷洗而掉下來，這時候我們的田螺殼就洗好啦。接下來看看用田螺怎麼做好吃的田螺塞肉吧。
食材準備
田螺，五花肉，食鹽，白糖，味精，料酒，蔥薑蒜，醬油。
製作步驟
1.新鮮的田螺買回來之後用水養一下，讓它的沙能夠吐的乾淨一些。然後用舊牙刷將田螺的外殼洗乾淨。
2.鍋中放入清水，將田螺放入鍋中，開大火把田螺煮熟。田螺煮熟後撈出，然後用牙籤將田螺當中的田螺肉挑出，田螺殼放在一旁備用。
3.田螺肉剁成餡放在一旁備用，五花肉剁成泥放在一旁備用。
4.將田螺肉和五花肉放在一起攪拌均勻，然後加上料酒，鹽，白糖，味精，蔥薑蒜，醬油攪拌均勻。
5.將田螺肉和五花肉一起的混合肉重新塞回到田螺殼裏面。
6.放上鍋上蒸半個小時左右就可以吃了。
以上就是關於田螺的清洗方法以及它的烹飪方法，不知道小夥伴都學會了沒有？我們平時買回來的田螺，可以按照小編的步驟用牙刷把它刷洗乾淨，然後製作成可口的美食。當然除了小編介紹的燒田螺的方法之外，還可以白煮田螺，紅燒田螺或者是烤田螺肉都非常的好吃。希望今天小編介紹的關於田螺的清洗小知識以及烹飪方法能夠得到大家的認可和喜歡，有機會的話你們也試着做一下吧。
