“材料:
炸豆腐適量,青紅辣椒,植物油,辣椒油,香油,
調料:
鹽,十三香,孜然粉,花椒粉,雞精,調味鮮,蔥花。
方法;
炸豆腐加入所需要的調料醃製1小時,
將醃好的炸豆腐拌進植物油,辣椒油,
再用竹籤穿起,青,紅辣椒是用來調色的,可不用。
放進微波爐裏高火燒5分鐘,
烤好後,淋上香油,撒上熟芝麻即成。忘記撒芝麻了哦。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
蔥香豆腐串的做法步驟
1、炸豆腐數塊
2、加入所需要的調料拌勻醃製1小時
3、將醃製好的豆腐拌進植物油,辣椒油,用竹籤串起,在上面撒上蔥花,串幾個辣椒圈是用來配色的,不放也行,不影響味道。
4、放進微波爐裏高火烤5分鐘
5、將烤好的豆腐串,淋上香油,熟芝麻即食。