“簡單,健康,家中自制。” 食材明細主料牛奶 (250ml)雞蛋清 (1只)輔料檸檬 (5滴)水果 (適量)調料白糖 (適量)奶香 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)雙皮奶的做法步驟1、牛奶倒入鍋中煮開後,放入容器中,冷卻後有一層奶皮。2、雞蛋清內加入適量白糖及檸檬汁去腥,攪拌均勻。3、倒入盛牛奶的容器中,去除浮沫,蓋上保鮮膜。4、上鍋蒸12-15分鐘,放上喜歡的水果,就完成啦~