“小朋友在奶奶家住了N天來,早餐讓我做幫壽司,還特特意囑咐,米飯要軟一點,軟一點哦!爲了他的軟一點的米飯,早起了半個小時,特意煮了一鍋軟米飯。其實,我更喜歡,顆粒狀的硬米飯的感覺。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡版壽司的做法步驟
1、準備熱的米飯。
2、趁熱加入白醋、糖、鹽、芝麻油拌勻。
3、雞蛋攤成蛋皮。
4、將黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮切成條。
5、海苔上鋪滿米飯,放入黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮。
6、卷緊捲起。
7、切段食用。
小竅門
切壽司時,刀沾點涼開水,可使米飯不粘刀。