“外脆裏糯,一絲濃濃的奶酪香,您是不是也想來上一塊呀,那就不妨跟着動手做一做吧!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶酪香土豆餅的做法步驟
1、將土豆去皮清洗乾淨切成小塊,用電飯鍋蒸20分鐘左右;
2、蒸熟的土豆趁熱用勺子壓成土豆泥後,加入少許的鹽;
3、加入少許的雞精調味
4、待調好味的土豆泥(溫溫的不燙手)時加入20克麪粉用勺子攪拌均勻;
5、手心沾點冷水後,取一些土豆泥團好壓扁,放一小片的奶酪,揉圓成土豆丸;
6、將土豆丸依次均勻的裹上面粉--雞蛋液--麪包糠
7、入小花模中用手輕輕的按扁,脫模就成小花的樣子了,可愛吧!
8、待油溫6成熱時,中小火炸至兩面金黃即可出鍋,沾點番茄醬就可以開吃嘍!