“豆沙糯米卷是以糯米、豆沙餡爲主要食材製作而成的糕點。” 食材明細主料糯米粉 (100g)輔料白糖 (30g)奶粉 (20g)豆沙 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)迷你版豆沙糯米卷的做法步驟1、準備好糯米粉100克,加入奶粉20克,白糖30克,這個量根據個人食量來添加喔!我做的是迷你版個人的量。2、加入溫水攪拌均勻,搓成麪糰,溫水一點點加,不要一下倒太多。3、盤裏刷點油,上鍋蒸20分鐘左右。4、托盤放椰蓉鋪面。5、蒸熟後取出放入椰蓉上,表面鋪一張塗了油的保鮮膜,用擀麪杖來回滾動,表面平後撕掉保鮮膜。6、放入豆沙鋪摸均勻。7、捲起來,用到切一卷卷就可以了。8、迷你版的糯米卷就做好了,一口一個非常滿足。