食材明細主料麪粉 (200g)酵母 (2g)白糖 (5g)水 (120g)輔料豆沙餡 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)迷你豆沙饅頭的做法步驟1、麪糰食材一起放入容器中。2、和成麪糰醒發制兩倍大。3、這是醒發好的麪糰。4、醒好的麪糰在揉麪墊上揉勻排氣。5、搓成長條擀薄如圖。6、放豆沙餡如圖。7、用面片把豆沙餡裹上捏緊。8、搓一搓。9、切成小段。10、放蒸鍋醒十分鐘蒸十五分鐘。11、熟了。12、成品。