食材明細主料紅薯 (100克)糯米粉 (50克)輔料熟糯米粉 (少許)甜味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紅薯泥的做法步驟1、紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋,入微波爐,高火叮3分鐘。2、用擀麪棍壓成泥。3、加入糯米粉。4、充分拌勻,入鍋隔水蒸10分鐘。5、蒸好的紅薯泥比較幹,用小勺拌勻。6、紅薯泥拍上熟糯米粉,用模具壓出圖案(我用的50克的月餅模)。