“用烤箱來做雞排,少油健康。” 食材明細主料雞胸肉 (1塊)雞蛋 (適量)麪包糠 (適量)澱粉 (適量)黑胡椒 (適量)輔料蠔油 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)橄欖油 (適量)番茄沙司 (適量)原味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)烤箱版雞排的做法步驟1、雞胸肉切片。2、用肉錘,把肉打鬆散。3、放入耗油雞蛋液鹽料酒抓勻。入味2小時。4、兩面粘澱粉。5、再裹蛋液。6、粘麪包糠。撒橄欖油。7、放到烤箱裏180℃,20分鐘,中間翻次面。8、裝盤。