“自制小菜,喝粥搭配非常好。” 食材明細主料蒜薹 (適量)輔料薑片 (適量)花椒 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)鹹香 (口味)其他 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬油醃蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、去掉根部。3、切好,控幹水分。4、醬油裏面放薑片、花椒、鹽、白糖燒開煮5分鐘。5、醬油涼透了,放入蒜薹,醃3天就非常入味了。6、脆脆的,非常好吃。