“山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩 具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效 主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。藍莓中所含的花青素是世界上常見的41種水果蔬菜中含量最高的,所以世界糧農組織推薦藍莓爲世界五大健康食品之一,被譽爲“黃金漿果”,“果中之王”,日本稱之爲“視力果”。藍莓還被稱爲“口服的皮膚化妝品”。藍莓中的花青素改善皮膚彈性、減少皮膚病和皺紋,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。花青素由內而外的雙重保護作用,可以防止皮膚皺紋的早期出現,並且使皮膚長期光滑,富有彈性。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藍莓山藥的做法步驟
1、山藥去皮洗淨,切成細條狀。
2、鍋內煮開水,放入山藥。煮熟即可。
3、把煮好的山藥擺放在盤中。
4、淋上藍莓果醬,用香菜作裝飾即可。