準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 南瓜 :半隻 枸杞 :一小把珍珠米 :1杯 輔料 冰糖 :適量 具體步驟1. 老南瓜去皮,洗乾淨,切小塊2. 枸杞洗乾淨備用3. 珍珠米 淘洗乾淨後用清水浸泡半小時,大火煮開,加入老南瓜和枸杞,慢火熬煮至南瓜軟爛,大米開花4. 加入冰糖,待煮融化後便可食用烹飪技巧1>南瓜一定要選用老南瓜,熬煮出來的南瓜粥纔會糯香綿滑2>煲粥最好用珍珠米(東北大米)纔會很香滑3>珍珠米最好提前浸泡,浸泡過程可加入一兩滴花生油,這樣熬煮出來的粥會很綿滑4>枸杞首選寧夏枸杞,又大又甜