“趁着現在的蘿蔔還是很甜的,安心的做一道關於蘿蔔的料理,辣味溫和,加上牛肉濃濃的肉香及蘿蔔的香甜,十分滋味。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式辣牛肉白蘿蔔湯的做法步驟
1、用中火燒熱鍋,加入芝麻油、蒜末、洋蔥及辣椒粉炒香。
2、加入牛肉炒香,加入白蘿蔔炒香。
3、加入生抽炒2分鐘。
4、加入昆布及足夠水煮開,蓋上鍋蓋煮15分鐘。
5、取走昆布,加入大豆芽及蔥段煮5分鐘。
6、加少許鹽調味,即成。
小竅門
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