“燉一鍋香辣牛肉,忙時分分做出一盤快手菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣牛肉燉白蘿蔔的做法步驟
1、白蘿蔔切滾刀塊180g,香辣牛肉塊130g,香辣牛肉湯190g,蔥薑蒜適量。
2、Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋中加入香辣牛肉原湯190g,水80g,小水加熱。
3、炒鍋放入1小勺油,爆香蔥薑蒜。
4、下入白蘿蔔塊煸炒。
5、炒至蘿蔔略微變色,倒入旁邊用(Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋)燒開的牛肉湯中
6、鍋開後用小勺撇去上面的浮沫,嚐嚐味道再決定加不加鹽。
7、加入牛肉塊,蓋蓋燉煮三分鐘。
8、出鍋,撒上香菜或香蔥。
9、友情提示:別忘記往Harthsun琺琅鑄鐵單柄輔食鍋鍋沿、鍋蓋黑色琺琅處塗油。