“香滑雞蛋羹,美味佳餚,香滑適口!” 食材明細主料雞蛋 (3個)溫水 (240克)輔料鹽 (適量)香油 (適量)蔥花 (適量)生抽 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)香滑雞蛋羹的做法步驟1、成品!2、成品!3、雞蛋倒入容器裏!4、溫水240克、加入適量鹽稀釋!5、雞蛋液、倒入水裏攪拌均勻,用過濾網過濾沫子!6、雞蛋液倒入容器裏,開水上鍋蒸!7、蓋上方盤,蓋鍋蓋蒸10--15分鐘!8、撒適量蔥花,香油、生抽調味!9、成品!