“是日例湯~海底椰燉鱷魚肉湯。清潤滋補,健脾潤喉,化痰止咳,護膚養顏,增強抵抗力……藥膳級燉湯😆功效皆是其次,重點是挑嘴的寶寶好愛喝,飯前飯後各一碗😃。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海底椰燉鱷魚肉湯的做法步驟
1、午飯後準備材料燉湯。晚餐剛好能喝上。鱷魚肉和瘦肉開大火出出水。
2、讓水沸騰三分鐘,再避開白色浮沫,把肉夾起來。
3、出過水的肉類放入燉盅。加一大把海底椰。
4、同時加蜜棗,南北杏,薑片。
5、加紅蘿蔔,倒入1.7L開水,蓋上蓋子。
6、隔水燉4小時。
7、四小時後。把湯麪上的油濾掉。
8、趁熱喝。