鱷魚肉湯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蘋果南北杏煲鱷魚肉：材料四人份（見主料）鱷魚肉按上面說的處理好，瘦肉切塊焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陳皮浸軟颳去囊，蜜棗去核。

2. 待湯煲的水開後，除蘋果外全部材料放進去煲30分鐘，之後再放去皮去核切塊的蘋果進去煲1個半小時即可。

3. 喝時根據個人口味落鹽調味。

4. 鱷魚肉二陳湯：材料1人份（見輔料）：法半夏、茯苓、甘草用開水洗一下，陳皮浸軟颳去囊，蜜棗去核，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），鱷魚肉按上面說的處理好，小豬展切塊焯水

5. 全部材料放進燉盅燉2.5小時

6. 喝時落鹽調味即可

烹飪技巧

注意：以上的湯有感冒發燒時都不要喝！