食材明細主料牛尾骨 (200g)輔料西紅柿 (1個)生薑 (2片)清淡 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)燉牛尾骨湯的做法步驟1、牛尾骨解凍。2、牛尾骨加薑片焯水。3、西紅柿洗淨去皮切碎。4、熱鍋刷油放入西紅柿。5、加水。6、再加入薑片。7、最後加入牛尾骨。8、加水沒過牛尾骨。9、中小火燉煮2小時。