相關輔食的餐飲知識

“寶寶不愛吃的東西弄小點，讓她慢慢接受，不要強硬，會適得其反的！很多媽媽們困擾不能加鹽，寶寶的飯不香，寶寶不吃怎麼辦？那現在加點芝麻面就解決啦，小寶寶可以少放一點就可以了。”食材明細主料手工掛麪（適量）輔料菠菜（適量）菜花（適...

食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小蔥（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...

食材明細主料土豆（適量）麪粉（適量）雞蛋黃一個（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲雞蛋餅的做法步驟1、土豆切絲，加入麪粉，（麪粉不用太多），加入一個雞蛋黃，進行攪拌，2、平底鍋裏抹少許油，把和好的土豆絲糊糊倒入，平攤3、煎...

“紅棗含有多種維生素，天然滋補。核桃含有多種微量元素和礦物質等，此二者都是寶寶絕佳的輔食哦，做成蛋糕口感香甜軟嫩，棒棒噠！”食材明細主料核桃仁（20g）紅棗（100g）雞蛋（三個）低筋麪粉（100g）輔料色拉油（30g）細砂糖（20g）溫水（50g）奶粉（10g）...

食材明細主料雞蛋黃（1個）輔料水（蛋黃的4倍左右）配料鹽（越少越好）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉蛋的做法步驟1、取一雞蛋2、將蛋白濾出，蛋黃留用（6個月之前的寶寶不建議食用蛋白）3、漂亮不~4、將蛋黃攪開5、放入一點丁點...

食材明細主料大米（適量）水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）基礎米粉的做法步驟1、大米洗乾淨後用適量的水浸泡。2、2小時候控幹水分。3、用石臼（或者是攪拌機）研磨成粉。4、至少過兩遍篩，留下粉末，大顆粒的要繼續研...

“寶寶喜歡多變的口味，土豆是粗糧，偶爾吃點蛋黃也是好的。食材新鮮，少少加一點點鹽，就是一份很好的輔食了。”食材明細主料土豆（一隻）蛋（一個）輔料鹽（一點點）奶粉（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香蛋黃土豆泥的做法步驟...

食材明細主料青菜（5棵）豬肉（1塊）輔料大米（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）寶寶輔食豬肉菜飯的做法步驟1、青菜，瘦肉，大米，洗乾淨備用。2、瘦肉攪拌成泥，青菜切碎。【攪拌機購於淘寶西貝樂旗艦店，SQ2119N，報我的名字：小可樂媽...

“紅薯含胡蘿蔔素、膳食纖維維生素A,B,C,E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，被世界衛生組織評爲“十大最佳蔬菜”！紅薯可以少量的給寶寶加到輔食裏，能增加腸胃蠕動，防止便祕的同時還能補充營養，且紅薯甜絲絲的，寶寶都愛吃！”食材明細...

“角瓜又稱西葫蘆。以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。中醫認爲角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。做一道香香脆脆的角瓜餅，保準寶寶愛吃哦。”食材明細主料角瓜（1個）雞蛋（3個...

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因爲他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...

“寶寶九個多月了，天天想着給寶寶吃什麼樣的輔食，想來想去，還是自己作的比較放心吧。今天中午給寶寶做的西蘭花米糊，加入一個蛋黃，還挺愛吃的。寶寶常吃西蘭花，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力以及增...

“寶寶九個月了。對食物的要求越來越高了。經常變換不一樣的食物，讓他健康地長大吧！”食材明細主料番茄（適量）魚片（適量）輔料短切（適量（也可換成其他麪食））清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚片短切的做法步驟1、魚片去骨，...

“蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極爲豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。”食材明細主料蝦皮（少許）瘦肉（50G）輔料清水（適量）配料鹽（少許）油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮瘦肉水的做法步...

“寶寶4個月起開始逐漸添加輔食，輔食的添加可以從雞蛋黃開始，由1/8到1/4到1/2……寶寶7個月時已經添加到了整個蛋黃。雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分.此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸,磷,鐵等...

食材明細主料大米（30克）枸杞（2個）輔料紅棗（2小個）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅棗枸杞米糊的做法步驟1、準備材料：大米30克，小個紅棗2個，枸杞2個2、大米洗淨後用清水浸泡2小時以上。3、紅棗用開水浸泡幾分鐘後洗淨去核，枸...

“這是使用鹹蛋蛋黃配上紅薯配上春果蔬爲原料無添加劑無色素無防腐劑啊的多味海螺面而成，爲寶寶添加各種維生素爲目的的一次分享~~~”食材明細主料海螺面（適量）鹹蛋（兩顆）紅薯（一個（去皮））輔料植物油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（...

食材明細主料核桃（三個）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）核桃汁的做法步驟1、取三個新鮮的核桃，夾掉外層硬皮，還要撕掉裏面淡黃色的果皮，以便去掉核桃的苦澀味。2、把果仁放入打汁的杯中，加入適量開水，使用歐貝爾料理棒單...

食材明細主料大白菜（適量）米粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜泥米糊的做法步驟1、選取幾片大白菜2、放入淡鹽水中浸泡20分鐘，將農藥的殘留物降到最低3、切成塊放水裏煮3-5分鐘4、撈出來，瀝乾水分5、然後裝杯...

食材明細主料米粉（6勺（貝親湯勺））胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶輔食胡蘿蔔泥的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成所用料理工具好研磨的大小（我是用料理棒就切成小塊）2、鍋裏放一點點油（胡蘿...

“這個蛋糕是女兒陽曆生日那天做的，小丫頭說陽曆生日也要吃蛋糕，看看家裏什麼也沒準備，只有這幾種有顏色的粉了，就只能做個簡單的的蛋糕。上面的材料是兩個6寸蛋糕的份量，如果做一個可以將份量減半。”食材明細主料雞蛋（6個...

食材明細主料土豆（5個）輔料洋蔥（適量）培根（適量）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）核桃油（適量）黑胡椒（適量）純牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩奶汁土豆泥的做法步驟1、土豆我是前一天悶熟的，剝皮放碗裏壓成泥，這個要仔...

食材明細主料梨（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味梨汁的做法步驟1、要一塊沒有梨核的梨肉。2、放入石臼搗碎。3、加梨兩倍的水。4、放在小鍋裏小火熬開。5、過篩。6、晾涼後即可給寶寶喝了。...

食材明細主料西蘭花（幾朵）白米粥（半勺）輔料牛油果（半個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果西蘭花白粥泥的做法步驟1、西蘭花切一塊一塊，放入沸水裏面煮熟2、白米粥煮熟3、把煮熟的西蘭花白米粥牛油果一起放在攪拌機中...

“西蘭花具有防癌抗癌的功能。西蘭花中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。寶寶常吃西蘭花，可促進...