“養顏聖品,滋補養品—桃膠雪燕皁角米羹,桃膠具有清熱、止渴、養顏抗衰老的功效,雪燕可補水保溼,減脂潤腸,提高免疫力,皁角米俗稱雪蓮子,富含豐富的膠原蛋白,養心通脈、清肝明目,美容養顏作用。此款湯羹是純天然的綠色滋補品,口感非常好,還可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用,美味營養又養顏。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桃膠雪燕皁角米羹的做法步驟
1、把桃膠、皁角米、雪燕分別用冷水泡發12—15小時,天氣熱的話建議放入冰箱冷藏泡發。
2、把桃膠雜質去掉,沖洗乾淨。
3、把雪燕雜質挑出來,用清水沖洗乾淨。
4、把皁角米也沖洗乾淨,備好食材。
5、在燉盅內加入桃膠、皁角米和紅棗。
6、倒入適量的純淨水,不要超過最高水位線。
7、在養生壺內加入1000—1200毫升的水。
8、把燉盅放入養生壺內。
9、啓動“燕窩燉”功能,燉煮時間爲1小時。
10、剩下10分鐘時,加入冰糖。
11、繼續加入雪燕,蓋上蓋子,燉至結束即可關閉電源。
12、美容養顏的桃膠雪燕皁角米羹製作完成了。
13、成品圖。
14、成品圖。
15、成品圖。
16、成品圖。
小竅門
1、桃膠、雪燕和皁角米不能混在一起泡發,尤其是雪燕,必須單獨泡發,纔好去除雜質。
2、雪燕不能燉煮太久,時間長了會化水,晚點放冰糖是防止湯汁黏稠,也可以放紅糖,體寒的人更建議用紅糖。