“做法簡單,鹹鮮味美” 食材明細主料自制蝦丸 (適量)菠菜 (適量)雞蛋 (1個)輔料鹽 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦丸菠菜雞蛋湯的做法步驟1、鍋中加一碗水,放入蝦丸大火煮開2、攪散備用3、菠菜洗淨備用4、蝦丸本來就是熟的煮開就可以5、放入菠菜燙熟6、倒入蛋液,蛋液定型關火7、加鹽調味8、加幾滴香油調味。小竅門倒入蛋液馬上關火,利用餘溫蛋液就熟了,別煮過幾火了。