食材明細主料鵪鶉蛋 (10個)百合 (20克)蓮子 (50克)輔料冰糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)鵪鶉蛋百合甜湯的做法步驟1、準備材料。2、蓮子、百合提前幾小時浸泡至軟;3、鵪鶉蛋煮熟去殼;4、所有材料加水2碗煮開後中火煮10分鐘;5、加冰糖再煮10分鐘即可。