相關蓮子的餐飲知識

食材明細主料南瓜（150克）大紅棗（6顆）幹蓮子（若干）輔料玉米澱粉（1茶匙）配料冰糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗南瓜蓮子羹的做法步驟1、蓮子不用泡發。鍋中水燒開即下入蓮子，煮10分鐘。2、紅棗冷水泡發、洗淨，取出棗核...

食材明細主料蓮子（適量）輔料冬瓜（適量）大蒜（十瓣）配料腐乳汁（適量）鹽（少許）糖（適量）澱粉（適量）香油（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮子冬瓜的做法步驟1、蓮子去掉芯，冬瓜切成稍大的丁2、冬瓜丁用加了鹽和少許食用油的開水焯1...

“黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高。黑豆皮含有花青素，是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好。而黑豆的維生素E要是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，對...

“天氣雖然陰晴不定，然而熱起來已然直逼盛夏了。來點清火的豆漿喝。綠豆清熱解毒，利水潤膚，止渴消暑。蓮子有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神，而蓮子芯可以清心火。二者共用，消暑利水，清熱解毒，祛燥利眠。”食材明細主料綠豆（20克）蓮...

“廣州這兩天的天氣出奇的好，溫度都達到30多了，需要喝一些滋潤的東西來避避暑”食材明細主料雪耳（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）蓮子（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雪耳紅棗蓮子雞蛋糖水的做法步驟1、材料包...

“營養而美味的豆漿能爲一天的健康加分，飛利浦新一代免濾豆漿機，無須過濾，鎖住豆漿中的所有營養精華，爲你和家人帶去更多健康，營養不過濾，美味不減分！”食材明細主料黃豆（50克）紅棗（15克）蓮子（10克）輔料花生（適量）配料冰糖（適量）原味（口...

“番薯即紅薯，有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍...

“銀耳：有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。蓮子：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。鯽魚：鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪...

“這道粵菜的的特點：蓮子鬆化，味道清新。蓮子的功效：清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。蓮子心主要成分：含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含木...

食材明細主料白蓮子（16粒）百合（10片）紅棗（8粒）枸杞（數粒）西米（15克）輔料椰漿（30克）純牛奶（250毫升）冰糖（50克）配料清水（適量）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮子百合椰奶糖水的做法步驟1、蓮子紅棗泡水後去心，和百合枸杞一起用水泡20...

“8月7日，立秋！無論“秋老虎”如何肆虐，天氣還是感覺比夏天要涼爽。尤其是早晚溫差還是比較大的。這樣的季節，天氣開始乾燥了，很多愛美的美眉們就開始做銀耳蓮子桂圓羹了。銀耳蓮子桂圓羹對皮膚好，銀耳滋陰潤肺，是上好的平民...

“剛入冬的季節，氣溫開始無規律的驟變，這給人們帶來的身體不適是十分明顯的。乾燥的空氣忽冷忽熱的氣溫很容易使人產生呼吸道、皮膚等不舒服的感覺，這些自內而外所產生的一系列莫名的不適感，其實就是節氣變化的原因所致。...

“銀耳、蓮子的功效，大家都非常清楚，皂莢米含有非常豐富的膠原蛋白，據說泡過的水還可以用來做面膜，大家可以試試。有關此功效可以上網查查。”食材明細主料銀耳（適量）皂莢米（10g）紅蓮子（適量）枸杞（適量）紅棗（5--8個）輔料冰糖（適量）甜...

“雞頭米益精提氣，強意志，蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目，這款甜湯實在清潤啊。”食材明細主料蓮子（適量）雞頭米（適量）綠豆（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮子雞頭米綠豆湯的做法步驟1、綠豆加適...

“酸棗仁是一種藥食同源的食材，養肝、寧心安神、斂汗。有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥作用，有一定降壓的作用，對子宮有興奮作用，所以酸棗仁治療失眠有非常好的效果。”食材明細主料酸棗仁（6g）蓮子（8g）桂圓肉（6g）輔料冰糖（少量）甜味（口...

食材明細主料麪粉（適量）蕎麥（適量）蓮子（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮子蕎麥麪包的做法步驟1、蓮子去心後放水泡三、四個小時，然後放高壓鍋煮半小時。水不用放太多，剛剛蓋住蓮子就行2、煮好後取出用擀麪杖...

“端午節吃糉子，這是中華民族的一個傳統習俗。你每年吃的糉子，是買的？還是家裏人包的？又是一年糉飄香，早已按捺不住親自動手包些個糉子，吃起來，一定更香甜哦！不會包糉子的TX也不用怕，下面就按照圖片，一步一步的學吧！八寶糉宛若寶...

食材明細主料高筋麪粉（65克）豬油（40克）白砂糖（8克）清水（25克）低筋麪粉（45克）蓮蓉餡（180克）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮子荷花酥的做法步驟1、準備水油皮的材料：高筋麪粉、豬油20克（軟化）、白砂糖、清水。2、混合成...

食材明細主料幹蓮子（50克）輔料純綠豆粉（40克）桂圓乾（30克）清水（適量）瓊脂粉（4克）配料砂糖（60克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆桂圓蓮子糕的做法步驟1、桂圓乾和蓮子用溫水泡開。2、綠豆粉、砂糖加1.5克的瓊脂粉倒入鍋中...

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...

“蓮子有防癌抗癌、降血壓、強心安神的作用，並且蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補食品。蓮子鮮奶露的功效：滋補五臟，養心安神，益腎固精，健脾止瀉，抗癌。應用：適用於體質虛弱，心悸怔忡，失眠多夢，噎膈反胃，氣血不足。另可治慢性...

“蓮子性味：鮮者甘、澀、平，無毒；幹者甘、溫澀、無毒。1.《本經》：味甘，平。2.《本草蒙筌》：味甘澀，氣平寒，無毒。3.《本草再新》：味甘，性微涼，無毒。4.《隨息居飲食譜》：鮮者甘平，幹者甘溫。歸經：入脾、腎、心經。功效：清心醒脾，補脾...

“雞湯經常喝點很好的，增強抵抗力，又能滋陰潤燥的，多好啊。所以我們家會經常喝，但是也會經常變換着食材來做，來達到不同的功效，剛買了點蓮子百合就一起來煲吧，又想着買塊淮山吧，煲好後百合已經全部煲融化了，找不到百合的影子了...

“蜜了好幾天了，幾乎給忘記了。在這懸着一顆心的等待中，忽然有一根神經觸碰到了它。趁着陽光尚好，趕緊讓它也見見天日。帶着苦心的蜜紅蓮。。。”食材明細主料蓮子（50克）蜂蜜（適量）水（適量）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蜜蓮...

“在廣東，婚禮前的一個晚上，新娘子總會喝上一碗甜絲絲的蓮子百合糖水。在喜宴上，也肯定會一道叫“蓮子百合”的糖水。這是因爲廣東人特講究意頭，“蓮子百合糖水”，就是取其的“甜甜蜜蜜，百年好合，連生貴子”之意。蓮子，味甘、...