食材明細主料平菇 (適量)輔料瘦肉 (適量)調料蔥 (適量)鹽 (適量)澱粉水 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)平菇湯的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、鍋中熱油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4、加入少許清水煮沸。5、加入澱粉水。6、加入鹽蔥花即可。7、成品。