食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
排骨煎蛋生菜豆皮湯的做法步驟
1、排骨剁小塊,冷水下鍋焯水,溫水洗淨浮末。
2、排骨放到高壓鍋中,加入水、薑片、料酒、生抽、少許醋,蓋蓋燒熟。
3、油豆皮撕成小塊,用熱水泡軟。
4、雞蛋煎好。
5、生菜清洗乾淨。
6、生菜切段。
7、排骨湯倒入鍋中燒開,放入生菜燒煮。
8、放入豆皮和煎蛋燒2分鐘,加鹽調味。
9、營養豆皮湯。
1、排骨剁小塊,冷水下鍋焯水,溫水洗淨浮末。
2、排骨放到高壓鍋中,加入水、薑片、料酒、生抽、少許醋,蓋蓋燒熟。
3、油豆皮撕成小塊,用熱水泡軟。
4、雞蛋煎好。
5、生菜清洗乾淨。
6、生菜切段。
7、排骨湯倒入鍋中燒開,放入生菜燒煮。
8、放入豆皮和煎蛋燒2分鐘,加鹽調味。
9、營養豆皮湯。