食材明細主料雞蛋 (2個)紫菜 (適量)蝦米 (適量)輔料胡椒粉 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)蔥花 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦米紫菜蛋花湯的做法步驟1、準備紫菜蝦米。2、雞蛋兩個。3、鍋中燒水水開後下蝦米紫菜,加鹽、胡椒粉、雞精調味。4、燒開後緩緩倒入雞蛋液,加香油蔥花即可。5、成品。