“春天菌菇繁茂生長,適合煲湯滋補養生。” 食材明細主料鴨肉 (1/4只)菌菇 (200g)輔料姜 (少許)蔥 (少許)調料食鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)菌菇鴨湯的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉砍小塊,菌菇洗乾淨備用。3、適量清水加入鴨肉、姜煮滾。4、湯煮滾後除去浮起來的血水,繼續煮五分鐘。5、加入菌菇。6、煮滾兩分鐘,加入適量食鹽調味即可。7、成品。