食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菌菇湯的做法步驟
1、火腿腸,雞蛋,各種菌菇和蝦仁準備。
2、各種菌菇去除根部洗淨,鍋中燒水,放入菌菇焯水,撈出控幹水分。
3、火腿腸切絲蝦仁去除蝦線清洗乾淨。
4、鍋中放少許油,雞蛋打散攤雞蛋至凝固。
5、撈出雞蛋皮切成絲。
6、鍋中放少許油,炒蔥白出香味。
7、放入兩碗水燒開。
8、放入焯好的菌菇。
9、放雞蛋絲,蝦仁和火腿絲煮開,同時放入濃湯寶。
10、煮一分鐘倒入生抽調勻即可。
11、盛出。
1、火腿腸,雞蛋,各種菌菇和蝦仁準備。
2、各種菌菇去除根部洗淨,鍋中燒水,放入菌菇焯水,撈出控幹水分。
3、火腿腸切絲蝦仁去除蝦線清洗乾淨。
4、鍋中放少許油,雞蛋打散攤雞蛋至凝固。
5、撈出雞蛋皮切成絲。
6、鍋中放少許油,炒蔥白出香味。
7、放入兩碗水燒開。
8、放入焯好的菌菇。
9、放雞蛋絲,蝦仁和火腿絲煮開,同時放入濃湯寶。
10、煮一分鐘倒入生抽調勻即可。
11、盛出。