食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
荷包蛋鯽魚湯的做法步驟
1、原料。
2、熱鍋冷油。
3、雞蛋打散備用。
4、煎雞蛋劃開。
5、煎雞蛋盛出,剩餘的油放入鯽魚。
6、加開水,倒入煎雞蛋煮開。
7、煮至湯奶白,放鹽味精白胡椒粉。
8、出鍋前加少許香蔥。
小竅門
不會煎荷包蛋了,就改煎雞蛋了
1、原料。
2、熱鍋冷油。
3、雞蛋打散備用。
4、煎雞蛋劃開。
5、煎雞蛋盛出,剩餘的油放入鯽魚。
6、加開水,倒入煎雞蛋煮開。
7、煮至湯奶白,放鹽味精白胡椒粉。
8、出鍋前加少許香蔥。
不會煎荷包蛋了,就改煎雞蛋了