食材明細主料蟹味菇 (適量)輔料香蔥 (適量)胡蘿蔔 (適量)配料美極鮮醬油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)美極鮮菇的做法步驟1、蟹味菇去根洗淨,粗的一撕兩半2、鍋中放少許油,放入蘑菇翻炒3、將蘑菇中的水完全炒幹4、胡蘿蔔切細絲,香蔥切小段5、鍋中放油,油熱後迅速倒入兩湯匙的美極鮮醬油(醬油入油鍋會外濺,事先要倒在碗中),放入蔥段胡蘿蔔絲,出蔥香醬油香,關火,放入蘑菇6、拌勻即可