食材明細主料尖椒 (10個)豬肉末 (半斤)輔料雞蛋 (一個)味精 (適量)姜粒 (適量)配料料酒 (20g)醬油 (10g)芝麻油 (10g)鹽 (適量)味精 (適量)原味 (口味)烤 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)微波爐版虎皮尖椒的做法步驟1、準備好豬肉末,在裏面加個雞蛋,料酒,醬油,芝麻油,鹽,味精,蔥粒,姜粒,然後攪拌均勻。2、尖椒用刀去掉頭,在劃一刀,把中間的籽摳出來。3、把弄好的肉末塞到尖椒裏面,擺放在盤子裏,最後在上面淋上點菜油。4、放在微波爐裏先加熱4分種,然後取出來翻一下面,在加熱4分鐘。然後做得多的話可以久點。