食材明細主料腸粉 (適量)輔料青菜梗 (適量)香芹 (適量)胡蘿蔔 (少許)配料黃醬 (一湯匙)油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)黃醬炒腸粉的做法步驟1、腸粉二條斜切成段.胡蘿蔔切片.芹菜切段.青菜梗切瓣.蔥切段。2、黃醬一湯匙。3、鍋裏放油.放胡蘿蔔.香芹.青菜梗炒斷生.然後加入黃醬炒出香味。4、倒入腸粉。5、放約二湯匙的清水拌炒至腸粉透軟入味即可上碟.加入蔥段即可。