“香菇肉丸平常作湯比較多,食堂用餐時看到用來炒菜花,感覺味道很錯,便也嘗試着在家做,即方便又美味。” 食材明細主料菜花 (半斤)香菇貢丸 (二兩)輔料小蔥 (二根)配料鹽 (三勺)雞精 (一勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香菇肉丸炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨切成小塊。2、香菇貢丸對半切開。3、鍋內倒油下貢丸炒出香味。4、加菜花同炒。5、待菜花炒熟後加鹽和雞精調味。6、撒上蔥花關火。7、出鍋裝盤即成。