“燒肉再次登場,冰箱偶爾備着也無妨,炒個菜最方便呢。” 食材明細主料燒肉 (100g)西蘭花 (2個)輔料油 (適量)鹽 (1茶匙)蒜頭 (2瓣)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)西蘭花炒燒肉的做法步驟1、【西蘭花炒燒肉】材料:西蘭花,蒜頭,燒肉。2、西蘭花切小塊,洗淨備用。(另外蒜頭剁細)3、鍋裏燒開水把西蘭花汆煮後撈起瀝乾水分。4、鍋燒熱入油放蒜粒煸香燒肉。5、煸香燒肉後放入西蘭花翻炒。6、最後少許鹽調味,【西蘭花炒燒肉】即成。小竅門【CSY溫馨提示】汆煮西蘭花可減小炒菜時間。