食材明細主料秋葵 (250G)日本醬油 (少許)輔料辣椒仔 (一個)芥末 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)冰鎮秋葵的做法步驟1、水開後加油,再放秋葵焯水,這樣會比較綠2、掏起馬上衝凍水,切成小斷。入冰箱3、端上桌前放冰塊讓它更保持清涼,再灑上辣椒仔提色。配上日本醬油跟芥末,跟吃魚生一樣的吃法,很特別喲小竅門焯水時水裏放油