食材明細主料豇豆 (適量)輔料蒜 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜香蠔油豆角的做法步驟1、豇豆角擇去兩端洗淨。2、切成段,蒜瓣拍扁切碎。3、熱鍋冷油,下入蒜末炒香。4、放入豆角翻炒,加少許水燜燒2分鐘。5、加鹽和蠔油調味炒勻。6、鮮嫩的豆角。