食材明細主料生菜 (1顆)調料蠔油 (1匙)生抽 (半匙)鹽 (少許)澱粉 (1匙)蒜香 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜洗淨。2、蒜切末,碗中加入生抽、蠔油、鹽、澱粉攪拌均勻。3、鍋中加入清水和少許食鹽燒開,放入生菜煮1分鐘,撈出控水放入盤中。4、鍋中倒入食用油放入蒜末,小火炒香。5、倒入料汁炒1分鐘左右。6、炒好的料汁均勻的澆到生菜上。