“辣、香,下酒好菜” 食材明細主料臘肉 (適量)煙筍 (適量)輔料幹椒段 (適量)蔥 (適量)微辣 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)臘肉燜煙筍的做法步驟1、將臘肉切絲入鍋爆炒至香2、放入煙筍、幹椒段翻炒3、放入蔥花,端盤即可小竅門煙筍一定要提前浸泡兩天,每天換三次水,這樣泡發好的煙筍纔好吃