“在煎蛋中加入蛤蜊肉,感覺很好吃~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豌豆花蛤煎蛋的做法步驟
1、材料;
2、豌豆焯熟撈出;蘿蔔乾、紅椒切小粒;
3、花蛤煮開殼取肉洗淨;
4、雞蛋打散,加少許鹽、料酒和白胡椒粉拌勻;蘿蔔乾有鹹味,加鹽酌量~~
5、把蛤蜊肉、豌豆、蘿蔔乾和紅椒加入蛋液中拌勻;
6、煎鍋中加少許油燒熱,倒入蛋液攤開先煎好一面;
7、反過來把另一面煎一下就可以了。因爲不太好翻面,我切開了再翻~~
“在煎蛋中加入蛤蜊肉,感覺很好吃~”
1、材料;
2、豌豆焯熟撈出;蘿蔔乾、紅椒切小粒;
3、花蛤煮開殼取肉洗淨;
4、雞蛋打散,加少許鹽、料酒和白胡椒粉拌勻;蘿蔔乾有鹹味,加鹽酌量~~
5、把蛤蜊肉、豌豆、蘿蔔乾和紅椒加入蛋液中拌勻;
6、煎鍋中加少許油燒熱,倒入蛋液攤開先煎好一面;
7、反過來把另一面煎一下就可以了。因爲不太好翻面,我切開了再翻~~