食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬心炒口蘑的做法步驟
1、豬心切片,用油、鹽、醬油、澱粉醃製。
2、口蘑,大一點的對半切開。
3、薑絲、蔥段。
4、鍋中水燒鍋,加入油和鹽,口蘑焯水1~2分鐘後撈出備用。
5、熱油,炒香薑絲。
6、倒入豬心。
7、炒熟。
8、倒入口蘑翻炒。
9、加入適量的蠔油提鮮。
10、最後放入蔥段,撒點雞精拌勻出鍋。
11、成品。
1、豬心切片,用油、鹽、醬油、澱粉醃製。
2、口蘑,大一點的對半切開。
3、薑絲、蔥段。
4、鍋中水燒鍋,加入油和鹽,口蘑焯水1~2分鐘後撈出備用。
5、熱油,炒香薑絲。
6、倒入豬心。
7、炒熟。
8、倒入口蘑翻炒。
9、加入適量的蠔油提鮮。
10、最後放入蔥段,撒點雞精拌勻出鍋。
11、成品。