“這個時候想吃筍,一時半會找不到,在超市買了兩包酸筍,泡椒酸辣味,剛好合適炒帶油的鴨肉。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸筍炒鴨肉的做法步驟
1、準備的食材。
2、鴨肉去骨架,取肉,切塊。
3、放少許油,煸出鴨肉多餘的油脂。
4、加入辣椒、蒜末。
5、炒香蒜末、辣椒。
6、倒入酸筍一起炒一分鐘。
7、加入醬油、蠔油調味。
8、炒均勻入味。
9、有蔥加一點最好(家裏沒蔥,加了少許蒜薹)炒均勻出鍋。
10、成品。
“這個時候想吃筍,一時半會找不到,在超市買了兩包酸筍,泡椒酸辣味,剛好合適炒帶油的鴨肉。”
1、準備的食材。
2、鴨肉去骨架,取肉,切塊。
3、放少許油,煸出鴨肉多餘的油脂。
4、加入辣椒、蒜末。
5、炒香蒜末、辣椒。
6、倒入酸筍一起炒一分鐘。
7、加入醬油、蠔油調味。
8、炒均勻入味。
9、有蔥加一點最好(家裏沒蔥,加了少許蒜薹)炒均勻出鍋。
10、成品。