食材明細主料綠豆芽 (適量)牛肉 (適量)荷豆 (適量)輔料姜蒜蓉 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)未知 (難度)豆芽炒牛肉的做法步驟1、先將牛肉炒好盛起備用。2、然後油鍋爆香姜蒜蓉。3、倒入荷豆大火炒。4、接着倒入豆芽,然後再把牛肉加入一起翻炒片刻,放鹽,少許糖、雞精、芝麻油、最後打個生粉芡即可上碟了。