食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韭菜花生米爆雞丁的做法步驟
1、準備原料
2、放醬青、醬油、薑末、米酒、澱粉和大蒜將雞丁醃製一下
3、拌勻後醃製十分鐘
4、紅辣椒可以先爆香,剷出備用!然後鍋裏下豆豉和大蒜爆香
5、然後倒入雞肉翻炒
6、倒入辣椒繼續翻炒
7、加鹽
8、加少量清水
9、加入韭菜翻炒
10、最後加郫縣豆瓣醬翻炒均勻即可!
1、準備原料
2、放醬青、醬油、薑末、米酒、澱粉和大蒜將雞丁醃製一下
3、拌勻後醃製十分鐘
4、紅辣椒可以先爆香,剷出備用!然後鍋裏下豆豉和大蒜爆香
5、然後倒入雞肉翻炒
6、倒入辣椒繼續翻炒
7、加鹽
8、加少量清水
9、加入韭菜翻炒
10、最後加郫縣豆瓣醬翻炒均勻即可!