食材明細主料有機菜花 (1個)豬瘦肉 (適量)輔料醋 (1勺)生抽 (1勺)蠔油 (1勺)料酒 (1勺)鹽 (適量)雞精 (適量)蔥花 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)有機菜花炒肉的做法步驟1、鍋中水開房一小勺鹽和幾滴食用油,放入菜花。2、炒水的菜花過涼水備用3、起鍋燒油下入蔥花和肉4、肉炒制發白加料酒,醋,生抽翻炒均勻。5、放入菜花6、翻炒均勻7、加鹽,雞精,耗油翻炒均勻即可。8、成品圖