食材明細主料大蒜 (適量)輔料雞蛋 (適量)辣椒 (適量)鹽 (適量)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)大蒜炒蛋的做法步驟1、大蒜切段。2、雞蛋打散。3、鍋中倒入油煎熟雞蛋。4、劃散盛出備用。5、鍋中加入少許油炒大蒜辣椒。6、再加入雞蛋大蒜葉,翻炒均勻,加入適量鹽調味即可。7、裝盤。