食材明細主料青椒 (適量)蓮藕 (適量)火腿腸 (適量)輔料蒜 (適量)配料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒藕的做法步驟1、原料圖(拍完切好了纔想到豌豆的)。2、各種原料切丁,蒜切末。3、燒開水先將藕丁焯熟瀝乾備用。4、鍋燒熱下油爆香蒜末,下藕丁和青椒煸炒。5、倒入火腿丁和豌豆翻炒。6、出鍋前淋一點生抽,加鹽即可。