“做法:
1.頭天晚上將牛仔骨洗淨用廚房用紙吸乾水份,用金蘭烤肉醬兩面抹上並稍加按摩,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室入味。
2.平底鍋不用放油,放入牛仔骨中火煎至血水滲出,翻面,再翻面至自己喜歡的程度。
3.西蘭花掰成小朵放入加了鹽和色拉油的開水中焯個水,再煎個蛋,滴上幾滴徐同泰壽司醬油。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎牛仔骨的做法步驟
1、頭天晚上將牛仔骨洗淨用廚房用紙吸乾水份,用金蘭烤肉醬兩面抹上並稍加按摩,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室入味.
2、平底鍋不用放油,放入牛仔骨中火煎至血水滲出,翻面,再翻面至自己喜歡的程度.
3、煎好的樣子,配個煎蛋和幾朵西蘭花即可.