“家常菜---黃瓜小炒。黃瓜中含有豐富的維生素E,可以起到抗衰老的作用。而且黃瓜中的黃瓜酶具有很強的生物活性,能夠有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效;黃瓜富含維生素E和黃瓜酶。” 食材明細主料黃瓜 (2根)小辣椒 (3個)輔料油 (少量)鹽 (少量)味極鮮醬油 (少量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)黃瓜小炒的做法步驟1、黃瓜洗淨切片,小辣椒切段備用。2、鍋裏油熱加入辣椒煸炒。3、加入黃瓜片翻炒一會。4、加入味極鮮醬油翻炒均勻。5、黃瓜炒至斷生加入鹽炒勻即可。小竅門大火快炒,味道好吃。