“蒜蓉空心菜是由蒜蓉、空心菜爲原料製作而成的家常美食。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效,且對老人便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉空心菜的做法步驟
1、準備好所需要的食材。
2、空心菜切成長段、蒜瓣切末。
3、鍋中放油,油燒熱,加入蒜蓉爆香,控制好火候,不要爆焦。
4、蒜蓉爆香後加入空心菜大火翻炒均勻,大火翻炒均勻後再炒片刻。加入適量的鹽、生抽,翻炒均勻。
5、盛出裝盤即可!!!!!!