食材明細主料板栗南瓜 (適量)四季豆 (適量)玉米筍 (適量)輔料蒜瓣 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜子燜南瓜四季豆的做法步驟1、板栗南瓜切小塊,蒜瓣去皮。2、四季豆折去兩端和莖絲,掰成段,玉米筍切段。3、肥肉片適量放砂鍋中小火熬出油。4、放入蒜瓣炒香。5、放入四季豆和南瓜,烹入料酒、生抽炒勻。6、放入玉米筍,加適量水燒煮至熟,提前幾分鐘加鹽調味。7、南瓜粉糯,四季豆鮮甜。